Dolci « Essenza Indivisibile

L’orsacchiotto ciucco

Budino al cioccolato

Sembra il titolo di una fiaba un pò stramba per bambini! Invece è quello che è capitato al mio budino al cioccolato, la sorpresa per San Valentino che ho fatto a mio marito quest’anno!

Ho seguito la ricetta per il budino […]

Amore a prima vista

Una domenica come un’altra di qualche settimana fa io e Grimmo eravamo ai Navigli a farci una passeggiata, ad un tratto una vetrina di Bakery mai vista prima nè conosciuta ammiccava splendente coi suoi toni caldi e confortanti nel gelo assoluto di un gennaio milanese. Entrare è stato praticamente d’obbligo e irresistibile per […]

Due biscotti is megl che uan!

A parte il titolo del post un pò scemo, scrivo perchè sollecitata da Laura che oggi su Facebook mi rimproverava scherzosamente di non dare le dosi precise degli ingredienti nelle mie ricette!!! Lei che mi ha onorato molto dicendomi di aver comprato la farina di farro proprio per realizzare la mia crostata!! Ed […]

E gli esperimenti davvero riusciti

raramente riesco ad inventare ricette mie, quasi sempre infatti le reinvento modificando qualche ingrediente o aggiungendo quà e là spunti personali. Stavolta però niente di personale in queste ricette, ma scrupolosa realizzazione di idee dosi e procedimenti altrui che devo dire sono riusciti davvero alla grande!!

La prima ricetta l’ho rubata […]

Di crostate di farro e di ricette non scritte

Lo so sono un disastro, la gente mi chiede consigli culinari, (dato che IO sì IO ho un blog di cucina…sulla cui affermazione non posso che sghignazzare allegramente visto che proprio non mi reputo una foodblogger ma solo una a cui piace pasticciare e soprattutto MANGIARE!), mi dice stasera faccio i muffin seguendo […]

I muffin di Super Mario

si, perché mentre questi muffin erano in forno a cuocersi e lievitare per bene, io e Francesca facevamo sprofondare Bowser tra le fiamme della sua fortezza, nell’ultimo livello di Super Mario Bros Wii.

La ricetta è sempre la stessa dell’altra volta, ma questa volta invece del cacao abbiamo deciso di farcire i muffin di dulce […]

le 99 colombe e lo spirito di noi “abruzzesi forti e gentili”

Giusto un anno fa la mia terra tremava, e noi tutti sconvolti eravamo in ansia per le persone care che in quei luogi si trovavano per varie ragioni. Alla mia famiglia per fortuna è andata bene, ma molti non ce l’hanno fatta. Hanno perso tutto, cari, casa, e chissà per quanto tempo ancora […]

L’arte del riciclo (ricetta semi dietetica)

In questo periodo sono particolarmente stanca..e dunque la mia perenne voglia di dolce si concretizza in torte e dolcetti acquistati in pasticceria o al supermercato..per la disperazione di Grimmo che invece mi vorrebbe sempre ai fornelli a sfornare ghiottonerie per la colazione e non…!! Questo week end però complice l’entusiasmo di mio marito […]

Un tiramisù per Emergency dalla mia nuova “casa”!

Quando Sergio Maria chiama, non posso non rispondere al volo! E lo faccio dalla mia nuova casa…questa!!! Il restyling del blog non è ancora totalmente a punto ma ci stiamo lavorando, io e Grimmo naturalmente! Mancano ancora un paio di cosette ma mi è parsa davvero un’ottima idea quella di tornare a scrivere […]

Provare..provare..provare..

che altro non è che una citazione del film di Benigni e Troisi “Non ci resta che piangere”..ma provare a far cosa? Ad andare avanti, a cercare di lasciarmi alle spalle tutto il dolore di questo 2009 maledetto..e per qualche giorno ci sono anche riuscita. Durante il ponte di Sant’Ambrogio complice anche la presenza […]