Sicilia « Essenza Indivisibile

Un classico… gateau di patate!!

Questo è uno dei piatti che più rappresentano l’infanzia mia e di molti!! Prima di conoscere Grimmo chiamavo questo piatto Sformato di patate perchè mia madre lo chiamava così! In Sicilia invece e anche tecnicamente prende il nome Gateau di patate! Per fortuna sono riuscita a non farlo venire insipido, visto che difficilmente riesco […]

Ricominciamo….

Mamma che sonno..sono al lavoro e dopo una settimana impegnativa si prospetta un week end all’insegna del tour esplorativo alla ricerca dei mobili per la casa nuova 🙂 Domani quindi si parte alla volta dell’Ikea di Corsico, gambe in spalla e suocera al seguito per rivedere i prezzi e farci due conti in tasca!

[…]

Mezze maniche con tonno rosso di Favignana e pistacchi di Bronte

Ancora una ricetta che ho realizzato con alcuni dei prodotti che ho portato dalla Sicilia! Lo so che vi ho stufato ma dovrò pur utilizzare quello che ho comprato!! La realizzazione è molto semplice, ma il risultato, vista la qualità degli ingredienti, a mio avviso, molto buono.

Ingredienti: (x due persone)

180 gr. […]

Ricordi visivi e gustativi (Parte II)

Quello che più mi ha toccato il cuore durante il viaggio appena concluso è stato l’affetto della famiglia di Grimmo, i sorrisi elargiti con gioia sincera e schietta, il trasporto e la generosità date senza volere niente in cambio, per il puro gusto di donare..

che dire dei ricci pescati da alcuni amici […]

Ricordi visivi e gustativi (Parte I)

Non è passata neanche una settimana dal nostro rientro e già la memoria di quello che è stato inizia a farsi labile, dai contorni sfumati. Mi piace quindi ogni tanto tornare a guardare le foto delle bellissime vacanze appena trascorse, per cercare di imprimere il più possibile nella mia memoria i volti, i luoghi, […]

Mi pareva troppo bello per essere vero

Oddio, che brutta sensazione…quale vi chiederete. Forse quella che mi ha assalito rimettendo piede nella grigia Milano dopo solo due settimane di ferie che sono letteralmente volate via in un soffio?? Ma no! Si tratta invece di quella che mi ha avviluppato alle 12.30 di questa mattina e che ancora non mi abbandona..e sono […]

Ce l’ho fatta!

Piccola incursione ferragostana! Essì non mi pare ancora vero ma ce l’ho fatta! Domenica ho volato! I giorni purtroppo trascorrono troppo veloci e le cose da fare e vedere sono sempre tantissime..il pensiero di tornare a Milano domenica mi intristisce..ma non pensiamoci ora. Godiamo ancora di questo cielo azzurro, di questa terra baciata da […]

Un’estate al mare….

Diceva una vecchia canzone! Essì per due settimane il mare sarà lo sfondo, spero rilassante, delle mie brevi vacanze. Mare Adriatico e mare di Sicilia, mare che non ho mai amato ma che il mio uomo adora, mare che mi brucia la pelle e mare che temo perchè non so nuotare e il blu […]

La mattonella…rotonda!

Cosa non si fa per amore? 😀

Io poi sono di pasta tenera e dire di no al Grimmo mi è praticamente impossibile! Come facevo quindi, dopo che mi aveva inviato anche la ricetta scovata con fatica sul web, a negargli (e negarci, vista la riuscita dell’esperimento!!) questo “pezzo di rosticceria” come si dice […]

Un pezzo di Sicilia a Milano

Splendida giornata di sole oggi, la voglia di goderselo è tanta e la voglia di spignattare poca..:D Ci appare quasi inevitabile fare un salto nel Panificio pasticceria Fratelli Nicosia in V.le Brianza, dove abbiamo per caso scovato tempo fa un delizioso e antico angolo culinario di Sicilia, quella autentica, fatta a mano […]